商品説明
なんとも説明し難い、エチオピアの3種類の辛いやつです！「ドロワットの素」
これは、日本の「醤油」のようにエチオピアでは欠かせない要となるミックススパイスで「バルバレ」と言います。
バルバレは、いろんな種類のスパイスとハーブをブレンドしたエチオピアのお料理にとって、最も要になるミックススパイスです。
おうちのカレーに入れたり、肉野菜炒めに入れたり、オリーブオイルと混ぜてペースト状にしてお肉につけて食べたり、油分の多い食材とよく合います！
使い方としては、お料理するときに入れる感じです。
「アンチ ミトゥミタ」
これは、日本で言うと高級な七味唐辛子。
エチオピアでも高級なスパイスで、大切に使います。
使い方としては、お料理に振りかけて食べる感じです。
結構辛いですが、美味しいです！中野のお店でも、癖になってしまったお客様も続出です！
「ダータ」
エチオピアのグリーンペッパーソースでタバスコのような使い方をします。
味は、タバスコとは全然違いますが、青唐辛子をベースにしたソースですので、辛いです。
スパゲッティーも、餃子も、お刺身（洋風な辛いカルパッチョみたいになります）、お味噌汁（お味噌汁も洋風になります）、子供用のカレーも一気に大人のカレーに変身！トマトソースには間違いなく合いますし、とにかく、意外と何でも合います👍
ぜひ！3種類ともそれぞれおいしい！たのしい！スパイシー！ですので、お試しくださいませ。
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